Abóbora Assada na AirFryer: Receita com Cominho e Toque de Mel
Descubra como fazer abóbora na AirFryer, temperada com mel e cominho, em uma receita simples e cheia de sabor. Ideal para quem busca praticidade e um prato saudável com ingredientes acessíveis.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 4 pedaços de abóbora japonesa com casca, cortados em fatias de 2,5 cm de espessura (aproximadamente 400g, ou ¼ da abóbora)
- 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de mel
- ½ colher (chá) de cominho em pó
- ½ colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Raspas de 1 limão
Passo a passo
- 1 Com uma colher, remova o miolo e as sementes da abóbora. Lave a casca com uma escovinha de legumes sob água corrente e seque bem.
- 2 Coloque a abóbora com a parte plana voltada para baixo e corte em fatias de 2,5 cm, formando meias-luas. Divida cada fatia em 3 pedaços para porções menores.
- 3 Em uma tigela média, misture a manteiga, o azeite e o mel. Acrescente o cominho, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo até formar uma pasta homogênea.
- 4 Adicione as fatias de abóbora à tigela e misture bem com as mãos para cobrir todos os pedaços com o tempero.
- 5 Preaqueça a AirFryer a 180ºC por 5 minutos. Coloque os pedaços de abóbora no cesto, lado a lado.
- 6 Asse por 20 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual.
- 7 Transfira para um prato, polvilhe as raspas de limão por cima e sirva em seguida.
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