Almoço pronto em 20 minutos uma opção clássica e caseira: Arroz Caipira com Linguiça rápido
Esse almoço é aquele prato completo, rápido e cheio de sabor que resolve a fome de qualquer dia a dia. Feito em uma única panela, ele combina arroz soltinho, linguiça bem dourada e legumes que deixam tudo mais colorido e nutritivo. É econômico, rende bem e tem aquele gostinho caseiro que lembra comida de família. Ideal para quando você quer praticidade sem abrir mão de uma refeição caprichada. Faça hoje mesmo!
Preparo
25 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 300 g de linguiça calabresa em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada (opcional)
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 4 xícaras de água quente
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande, doure a linguiça até soltar gordura. Acrescente cebola e alho e refogue bem. Junte tomate, pimentão e cenoura, mexa por 2 minutos.
- 2 Adicione o arroz e o extrato de tomate, misturando para envolver tudo. Coloque a água quente, ajuste o sal, tampe e cozinhe até secar. Finalize com cheiro-verde.
