Aprenda a fazer a versão light de um refrescante mousse de maracujá
Esta receita light de mousse é perfeita para aqueles momentos em que você quer algo doce, mas sem ultrapassar os limites da dieta. Veja a preparação
Preparo
2 horas e 15 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de iogurte natural desnatado;
- 1 lata de leite condensado light;
- 1 lata de creme de leite light;
- 1 xícara de polpa de maracujá;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
- 1/4 xícara de água.
Passo a passo
- 1Hidrate a gelatina: Em um recipiente, misture a gelatina em pó com a água e reserve por alguns minutos para hidratar;
- 2Bata os ingredientes: No liquidificador, bata o iogurte, o leite condensado light, o creme de leite light e a polpa de maracujá até obter uma mistura homogênea;
- 3Derreta a gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por alguns segundos, ou em banho-maria, até dissolver completamente;
- 4Misture tudo: Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos;
- 5Monte o mousse: Distribua a mousse em potinhos individuais ou em uma única travessa. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar;
- 6Sirva: Decore com raspas de limão ou hortelã e sirva bem gelado.
