Aprenda a fazer bife de picanha na airfryer
Quer uma maneira rápida e deliciosa de preparar um bife de picanha suculento? A airfryer é a solução perfeita! Com pouco esforço, você terá uma carne saborosa, dourada por fora e macia por dentro.
Preparo
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Ingredientes
- 2 bifes de picanha (cerca de 2 cm de espessura)
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite (opcional)
Passo a passo
- 1 Tempere os bifes de picanha com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto.
- 2 Se quiser, pincele um pouco de azeite nos bifes para intensificar o sabor e a suculência.
- 3 Ajuste a temperatura para 200°C e deixe aquecer por 5 minutos.
- 4 Coloque os bifes na cesta da airfryer, sem sobrepor, e cozinhe por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo.
- 5 Para um ponto mal passado, 8 minutos são suficientes; para ao ponto, cozinhe entre 10 e 12 minutos.
- 6 Após o tempo de cozimento, retire os bifes da airfryer e deixe descansar por 2 minutos antes de servir, garantindo que os sucos se distribuam bem pela carne.
