Aprenda a fazer biscoito de laranja zero açúcar – saudável e crocante

Feito com ingredientes naturais e nutritivos, esse biscoito é crocante por fora, macio por dentro e tem um aroma irresistível de laranja fresca

Preparo 30 Min

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1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de amido de milho (ou polvilho doce, para versão sem glúten)
1/4 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal leve)
1/4 xícara de suco de laranja natural
Raspas da casca de 1 laranja
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de xilitol ou eritritol (opcional, se quiser um toque mais doce)

1 Preaqueça o forno a 180 °C
2 Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, amido, fermento e raspas de laranja
3 Adicione o suco de laranja e o óleo de coco. Misture até formar uma massa homogênea
4 Modele os biscoitos com as mãos ou use uma colher para formar pequenas porções
5 Disponha em uma forma forrada com papel manteiga ou untada
6 Leve ao forno por 15 a 20 minutos, até dourar levemente
7 Espere esfriar antes de servir — eles ficam mais firmes após saírem do forno