Aprenda a fazer chips de batata doce na air fryer

Passo a passo

• 1 Preparando as Batatas: Comece lavando bem as batatas doces e, se preferir, pode deixar a casca (ela adiciona mais fibras ao prato). Corte as batatas em fatias bem finas, o mais uniforme possível, para garantir que cozinhem por igual. Uma boa dica é usar um mandolim, caso tenha, para deixar as fatias bem finas e regulares
• 2 Temperando as Fatias: Em uma tigela, coloque as fatias de batata doce e adicione o azeite de oliva. Misture bem, garantindo que todas as fatias fiquem levemente untadas com o azeite. Em seguida, tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência, como alho em pó, alecrim ou até mesmo um toque de pimenta caiena para um sabor mais picante. Misture novamente para distribuir bem os temperos
• 3 Preaquecendo a Air Fryer: Preaqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 3 a 5 minutos. Isso garante que as batatas fiquem crocantes e bem cozidas
• 4 Cozinhando os Chips: Coloque as fatias de batata doce na cesta da Air Fryer, em uma única camada, para que fiquem bem crocantes. Caso a sua Air Fryer seja pequena, você pode fazer isso em duas ou mais rodadas para garantir que os chips fiquem bem distribuídos e crocantes
• 5 Assando e Finalizando: Cozinhe a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo as fatias na metade do tempo para que cozinhem de maneira uniforme. O tempo de preparo pode variar dependendo do modelo da sua Air Fryer, então é importante ficar de olho e, se necessário, ajustar o tempo até que os chips fiquem dourados e crocantes
• 6 Servindo: Retire os chips da Air Fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir. Sirva-os como um lanche saudável, acompanhado de um molho de sua preferência, ou até mesmo como acompanhamento de uma refeição