Aprenda a fazer Creme de Limão Fit: Sobremesa Zero Açúcar, Mas Cheia de Sabor!
Esse Creme de Limão Fit é uma sobremesa incrivelmente refrescante, sem açúcar e com sabor intenso de limão, perfeito para quem deseja algo leve, mas cheio de sabor!
Preparo
2h10
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Ingredientes
- 1 xícara de creme de leite fresco ou creme de leite light (sem açúcar)
- 1/2 xícara de iogurte grego natural sem açúcar
- Suco de 2 limões (aproximadamente 1/4 de xícara)
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de gelatina incolor (sem sabor)
- 2 colheres de sopa de água (para dissolver a gelatina)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, adicione as 2 colheres de sopa de água e polvilhe a gelatina incolor por cima. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Leve ao micro-ondas por cerca de 20-30 segundos, ou até a gelatina dissolver completamente. Mexa bem e reserve.
- 2 Em um liquidificador ou processador, adicione o creme de leite, o iogurte grego, o suco de limão e as raspas de limão. Bata até a mistura ficar bem cremosa e homogênea.
- 3 Adicione a gelatina dissolvida à mistura do creme e bata novamente para incorporar bem. Distribua a mistura em taças ou copos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até o creme ficar firme e bem gelado.
- 4 Decore com raspas de limão ou uma fatia fininha de limão, se desejar. Sirva bem gelado e aproveite! Se você gostar de um toque extra de sabor, pode incluir uma pitada de essência de baunilha para equilibrar a acidez do limão.
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