Aprenda a fazer deliciosos biscoitos de laranja com aveia
Os biscoitos de laranja com aveia são leves, saudáveis e cheios de sabor. Uma ótima pedida para quem quer um lanchinho mais natural, sem ingredientes ultraprocessados e com aquele toque artesanal que só a cozinha de casa tem
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo ou demerara (ou adoçante natural culinário)
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite leve
- Suco de 1 laranja (cerca de 1/2 xícara)
- Raspas da casca da laranja (opcional, mas dá um aroma incrível)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga
- 2 Em uma tigela, misture os ingredientes secos: aveia, farinha, açúcar, fermento, sal e canela
- 3 Adicione o suco de laranja, o óleo e as raspas, mexendo até formar uma massa consistente
- 4 Com a ajuda de uma colher, modele os biscoitos e coloque na assadeira, deixando espaço entre eles
- 5 Leve ao forno por 20 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados nas bordas
- 6 Espere esfriar e sirva. Eles ficam levemente crocantes por fora e macios por dentro
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