Aprenda a fazer essa deliciosa geleia de pitanga com apenas 3 ingredientes
Nessa receita prática e 100% natural, você aprende a preparar uma geleia de pitanga com apenas três ingredientes, perfeita para acompanhar pães, torradas, iogurtes ou até um queijo branco
Preparo
50min
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Ingredientes
- 500 g de pitangas maduras (bem lavadas e sem talos)
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 xÃcara de açúcar (pode ser demerara ou mascavo)
Passo a passo
- 1 Coloque as pitangas em uma panela e leve ao fogo baixo até que comecem a soltar lÃquido (cerca de 10 minutos)
- 2 Amasse bem com um garfo ou colher de pau para extrair a polpa
- 3 Passe a mistura por uma peneira para retirar as sementes e obter uma polpa mais lisa
- 4 Volte a polpa peneirada à panela, acrescente o açúcar e o suco de limão
- 5 Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 30 minutos ou até que atinja a consistência de geleia
- 6 Depois de pronta, deixe esfriar e guarde em um pote de vidro esterilizado. Conserve na geladeira por até 10 dias
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