Aprenda a fazer esse delicioso bolo de laranja com aveia
O bolo de laranja com aveia é uma opção deliciosa e nutritiva que une o melhor dos dois mundos: o sabor refrescante da laranja e a riqueza da aveia
Preparo
1 hora e 20 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia;
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara;
- 1/2 xícara de leite;
- 2 laranjas grandes (suco e raspas);
- 3 ovos grandes;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal (opcional);
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio;
- 2 Prepare as laranjas: Lave bem as laranjas, retire a casca e as sementes. Rale a casca e esprema o suco;
- 3 Misture os secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento;
- 4 Misture os úmidos: Em outra tigela, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja até obter um creme homogêneo;
- 5 Combine as misturas: Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes;
- 6 Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até um palito inserido no centro sair limpo;
- 7 Desenforme e sirva: Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio.
