Aprenda a fazer: frango com molho de laranja
O sabor agridoce do molho de laranja combina muito bem com frango, o que torna a receita leve e saborosa para qualquer ocasião.
Preparo
50 min
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Ingredientes
- 500 gramas de filé de frango cortado em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de suco de laranja peneirado
- 1 colher de sopa de mel
- Cebolinha a gosto
- Raspas e fatias finas de laranja
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e alho amassado. Misture e reserve.
- 2 Em uma panela em fogo baixo, derreta 1 colher de sopa de manteiga e adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo, mexendo sem parar.
- 3 Assim que a farinha cozinhar, acrescente 1 xícara de chá de suco de laranja, 1 colher de sopa de mel e sal a gosto. Mexa até o molho engrossar e reserve.
- 4 Em uma frigideira, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e frite o frango.
- 5 Em seguida, desligue o fogo e acescente o molho de laranja.
- 6 Decore com cebolinha e raspas de laranja.
- 7 Sirva acompanhado de arroz branco, legumes cozidos ou uma salada verde para uma refeição completa e deliciosa.
