Aprenda a fazer ovo cremoso de café da manhã de hotel em poucos passos!
O ovo mexido dos hotéis é muito famoso por sua textura macia e sabor suave café da manhã, com essa receita é possível saborear tudo isso de casa
Preparo
5m
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de leite integral
- Uma pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cebolinha picada para finalizar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite e o sal. Misture bem com um garfo até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 2 Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 3 Despeje a mistura de ovos na frigideira quente. Cozinhe em fogo baixo, mexendo suavemente com uma espátula de silicone, até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto. O segredo para um ovo cremoso é mexer sem parar e em fogo baixo.
- 4 Retire do fogo e sirva imediatamente, polvilhado com cebolinha picada, se desejar.
