Aprenda a fazer ovo de Páscoa caseiro

Passo a passo

• 1 Derreta o chocolate: Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o. Você pode derreter no micro-ondas em intervalos de 30 segundos ou usar o método em banho-maria, mexendo sempre para não queimar. Se quiser dar mais brilho à casca, adicione uma colher de chá de manteiga
• 2 Molde a casca do ovo: Com o chocolate derretido, despeje uma quantidade generosa nas formas para ovo de Páscoa. Espalhe bem, cobrindo toda a forma. Vire a forma para que o excesso de chocolate escorra. Deixe o chocolate endurecer, depois repita o processo para uma camada mais grossa. Coloque as formas na geladeira por cerca de 10 minutos, até o chocolate endurecer completamente
• 3 Cozinhe o brigadeiro de chocolate: Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente. Adicione o creme de leite para dar cremosidade e continue mexendo até o brigadeiro atingir uma consistência mais firme
• 4 Recheie o ovo: Retire as cascas do chocolate das formas e, com o auxílio de uma colher, coloque o brigadeiro dentro de uma das metades. Se preferir, adicione confeitos como granulado ou pedacinhos de chocolate para dar um toque especial
• 5 Feche o ovo: Após adicionar o recheio, posicione a outra metade da casca sobre o recheio. Se necessário, derreta um pouco do chocolate restante e passe nas bordas das metades para "colar" o ovo
• 6 Deixe firmar: Leve o ovo à geladeira por mais 30 minutos para que ele fique bem firme e o recheio se acomode na casca
• 7 Decore (opcional): Após o ovo estar bem montado e firme, você pode decorá-lo com confeitos, raspas de chocolate, ou até mesmo pintar a casca com corantes alimentícios para dar um toque colorido