Aprenda a fazer tareco caseiro com esta receita prática e saborosa

Passo a passo

• 1 Em uma vasilha, coloque a colher de manteiga ou margarina, o ovo inteiro e o açúcar. Misture bem com um fouet (batedor de arame), até que a mistura fique homogênea.
• 2 Em seguida, acrescente a pitada de sal, a essência de baunilha e o leite integral. Misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
• 3 Aos poucos, adicione a farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição para garantir que a massa fique bem aerada. Quando a farinha estiver completamente misturada, acrescente o fermento químico em pó e misture mais uma vez.
• 4 Pincele uma frigideira com manteiga ou margarina e aqueça em fogo baixo.
• 5 Com a ajuda de uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa e coloque na frigideira. A ideia é que as porções fiquem pequenas, formando bolinhos do tamanho de um tareco tradicional.
• 6 Diminua o fogo para médio e cozinhe até que o lado de baixo dos bolinhos esteja dourado. Com o auxílio de uma espátula, vire-os e deixe dourar do outro lado, até que estejam completamente dourados e com a cor que desejar.
• 7 Pincele novamente a frigideira com manteiga ou margarina e continue fazendo o restante dos bolinhos até terminar a massa.
• 8 Sirva os tarecos quentinhos e, se preferir, regue com mel ou algum outro acompanhamento de sua escolha. Aproveite a textura macia e o sabor delicioso dessa receita simples!