Aprenda a fazer um Bolo de Chocolate sem Açúcar e sem Glúten em menos de 1 hora
Quem disse que não dá para comer delícias caseiras saudáveis e rápidas? Esta receita de bolo de chocolate sem glúten, sem açúcar e sem trigo é uma excelente pedida para você que quer comer doce sem precisar sair da dieta
Preparo
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou canola)
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou outro de sua preferência)
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de farinha de aveia ou farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de xilitol ou outro adoçante natural (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda média.
- 2 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela, bata os ovos com o óleo e o leite vegetal até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione os ingredientes secos: Peneire o cacau em pó, a farinha, o adoçante e o fermento sobre a mistura úmida. Adicione o sal e misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até um palito inserido no centro sair limpo.
- 5 Desenforme e sirva: Deixe o bolo esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar. Sirva morno ou frio.
