Aprenda a Fazer um Bolo de Milho Cremoso Sem Fermento que Desmancha na Boca!
Quem resiste a um bolo de milho quentinho, com aquela textura cremosa que derrete a cada mordida? Se você é fã dessa iguaria, prepare-se para descobrir uma receita irresistível e super fácil de fazer: o bolo de milho cremoso sem fermento!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido (ou 2 1/2 xícaras de milho verde fresco retirado da espiga)
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo (opcional, algumas receitas não usam)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga com sal (derretida)
Passo a passo
- 1 Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
- 2 Bater: No liquidificador, coloque o milho, o leite, o açúcar, a farinha de trigo (se usar), os ovos e a manteiga derretida.
- 3 Bata por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea.
- 4 Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.
- 5 O bolo deve estar firme nas laterais e levemente cremoso no centro.
- 6 Esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para obter a textura cremosa ideal.
