Aprenda a fazer um delicioso bolo de chocolate com aveia fit
Esse bolo de chocolate com aveia fit é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa saudável, rica em fibras e cheia de sabor. Confira a preparação
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
- 1/2 xícara de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de mel ou adoçante natural (como stevia ou xilitol)
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite de amêndoas ou outro leite vegetal, se preferir)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou manteiga ghee
- 2 Em uma tigela, misture a aveia, o cacau em pó, o fermento e o sal
- 3 Em outro recipiente, bata os ovos com o mel (ou adoçante) e a essência de baunilha até que a mistura fique bem homogênea
- 4 Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem
- 5 Acrescente o leite (ou leite vegetal) à mistura e mexa até obter uma massa consistente e sem grumos
- 6 Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito: insira-o no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto
- 7 Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar
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