Aprenda a fazer um delicioso bolo de limão com aveia fit

Com esta receita de bolo de limão com aveia fit, você pode desfrutar de um bolo caseiro, saboroso e saudável. Confira o passo a passo da preparação

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em 28/08/2024 Guilherme Gusmao
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolo de mandioca
Tempo de preparo Preparo 45 minutos

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de aveia;
  • 1/2 xícara de açúcar de coco ou xilitol;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara de óleo de coco;
  • 1 xícara de suco de limão;
  • Raspas da casca de 1 limão;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Passo a passo

  • 1Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda;
  • 2Mistura úmida: No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o suco de limão e o adoçante até obter uma mistura homogênea;
  • 3Mistura úmida: No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o suco de limão e o adoçante até obter uma mistura homogênea;
  • 4Unindo as misturas: Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes;
  • 5Assando: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo;
  • 6Finalizando: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

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