Aprenda a fazer um delicioso bolo de milho de liquidificador
Nada como um bom bolo de milho para acompanhar o café da tarde, não é? E se for fácil de fazer, melhor ainda! Essa versão feita no liquidificador é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. Com poucos ingredientes e sem necessidade de batedeira ou técnicas complicadas, o resultado é um bolo fofinho, úmido e com aquele gostinho de roça que todo mundo ama
Preparo
1 H
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido (ou 1 xícara de milho cozido)
- 1 lata de leite (use a medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 3 ovos
- 1 lata de flocão de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- (Opcional: 50 g de coco ralado para dar um toque especial)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até formar uma mistura homogênea.
- 2 Acrescente o flocão de milho e bata novamente.
- 3 Por último, adicione o fermento (e o coco, se desejar) e misture com uma colher ou pulsando rapidamente no liquidificador.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (preferencialmente com furo no meio).
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
