Aprenda a fazer um delicioso mousse fit de leite condensado
Com essa receita simples e rápida, você pode preparar um mousse fit de leite condensado delicioso e saudável para saborear a qualquer hora. Experimente essa opção mais leve e aproveite todo o sabor dessa sobremesa clássica sem culpa
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado light ou leite condensado de soja (para uma versão sem lactose)
- 1 lata de creme de leite light ou creme de leite de soja
- 1 colher de sopa de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (como stevia ou xilitol), ou a gosto
- Cacau em pó (opcional, para decorar)
Passo a passo
- 1 Comece hidratando a gelatina. Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina sem sabor e adicione 1/2 xícara de água. Deixe descansar por 5 minutos
- 2 Enquanto isso, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o adoçante. Bata até que a mistura fique bem homogênea e cremosa
- 3 Em seguida, leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, ou até que ela dissolva completamente. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de mousse e bata novamente no liquidificador para que a gelatina se incorpore bem
- 4 Transfira a mistura para taças individuais ou para uma tigela grande e leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas, ou até que o mousse esteja firme
- 5 Sirva gelado e, se desejar, decore com cacau em pó, raspas de chocolate amargo ou frutas vermelhas para dar um toque especial
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