Aprenda a fazer um delicioso purê de batata caseiro com essa receita fácil!
O purê de batata é um acompanhamento versátil e delicioso que combina com diversos pratos. Prepare rapidamente em casa com essa receita simples
Preparo
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Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1/2 xícara de leite integral
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Lave bem as batatas, coloque-as em uma panela com água fria suficiente para cobri-las e adicione uma pitada de sal.
- 2 Leve ao fogo alto até ferver e, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam macias (aproximadamente 20-25 minutos). Para testar, enfie um garfo: se ele entrar facilmente, as batatas estão prontas.
- 3 Escorra toda a água das batatas e transfira-as para um recipiente. Amasse as batatas ainda quentes com um garfo ou passe-as por um espremedor de batatas.
- 4 Adicione a manteiga, o leite, o sal, a noz-moscada e a pimenta do reino a gosto. Misture bem até obter um purê cremoso e homogêneo. Sirva em seguida.
