Aprenda a fazer um sorvete cremoso de morango
O sorvete cremoso de morango caseiro é a prova de que receitas simples podem render sobremesas incríveis. Refrescante, leve e cheio de sabor, ele é ideal para quem quer se refrescar com saúde e prazer. E o melhor: você pode adaptar com outras frutas e criar novas versões sempre que quiser
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 xícaras de morangos maduros lavados e picados
- 1 banana madura (para ajudar na cremosidade)
- 1/2 xícara de iogurte natural (pode ser vegetal, se preferir)
- 2 colheres de sopa de mel, xilitol ou outro adoçante (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Coloque os morangos e a banana no congelador por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro)
- 2 Retire as frutas do congelador e bata no liquidificador ou processador com o iogurte, o mel e a baunilha até obter um creme liso e homogêneo
- 3 Sirva imediatamente como um sorvete tipo soft, ou leve ao congelador por mais 1 a 2 horas para ganhar mais firmeza
- 4 Retire alguns minutos antes de servir para ficar com a textura ideal
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