Aprenda a Fazer uma Sobremesa Rápida em Apenas 10 Minutos
Uma versão rápida e saudável da clássica cocada, feita com coco ralado fresco e leite de coco. Cremosa, doce na medida certa e sem açúcar refinado, é ideal para matar a vontade de sobremesa em poucos minutos.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 xícara de coco ralado fresco (ou seco sem açúcar)
- 1/2 xícara de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou xilitol
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture todos os ingredientes.
- 2 Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e ficar cremosa (cerca de 8 minutos).
- 3 Transfira para potinhos individuais e sirva quente ou morno.
