Aprenda a melhor receita de guacamole!
Simples de fazer, essa delícia é perfeita como acompanhamento ou até mesmo como recheio de sanduíches e tacos. Vamos à receita?
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 1 tomate pequeno, sem sementes, picado em cubos
- 1/2 cebola roxa, picada em cubos
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado ou amassado
- 1/2 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada (opcional)
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher, retire a polpa.
- 2 Em uma tigela, amasse a polpa do avocado com um garfo, deixando alguns pedaços maiores para dar textura.
- 3 Adicione o tomate, a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça, misturando bem.
- 4 Adicione o tomate, a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça, misturando bem.
- 5 Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- 6 Sirva imediatamente com tortillas, nachos ou use como acompanhamento para carnes e saladas.
