Aprenda a preparar a melhor receita de Nhoque de Batata: leve, prático e saboroso!

Passo a passo

• 1 Cozinhe as batatas com casca em água com sal até ficarem bem macias. Retire a casca e amasse-as ainda quentes.
• 2 Adicione o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
• 3 Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
• 4 Enfarinhe uma superfície e faça rolinhos com a massa. Corte-os em pedaços pequenos, formando os nhoques.
• 5 Ferva uma panela com água e cozinhe os nhoques aos poucos. Quando eles subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira.
• 6 Sirva com o molho de sua preferência.
• 7 Dica: Um molho de tomate caseiro cai super bem e deixa o prato ainda mais gostoso!