Aprenda como faz pudim de leite condensado
O pudim de leite condensado é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um pudim cremoso e saboroso em pouco tempo.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos inteiros
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado. Caramelize o fundo de uma forma redonda com furo no meio.
- 2 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 3 Coloque a forma em uma assadeira maior com água quente (banho-maria). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que esteja firme.
- 4 Retire do forno e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por algumas horas. Desenforme e sirva gelado.
