Aprenda como fazer caldo verde fit: pronto em apenas 30 minutos!
Que tal saborear um caldo verde bem levinho e cheio de sabor? Essa versão fit traz ingredientes mais saudáveis, mas sem perder aquele gostinho caseiro que a gente adora!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 maço de couve picada
- 2 batatas-doce médias
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 200g de peito de frango desfiado ou linguiça de frango light
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe as batatas-doce em água até ficarem macias. Amasse-as e reserve.
- 2 Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- 3 Adicione o frango desfiado (ou a linguiça de frango) e refogue por alguns minutos.
- 4 Acrescente a água, as batatas amassadas e deixe ferver.
- 5 Adicione a couve picada, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 6 Sirva quentinho e aproveite!
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