Aprenda como fazer uma Massa de Pizza mais simples!
Se você quer preparar uma pizza caseira rápida e gostosa, essa receita de massa é perfeita! Com poucos ingredientes, você vai fazer uma base macia e pronta para receber o recheio que preferir.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 300ml de água morna
- 1 colher (sopa) de azeite
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2 Adicione o azeite e o sal à mistura de fermento.
- 3 Vá acrescentando a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa.
- 4 Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 5 Cubra e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho.
- 6 Abra a massa em uma superfície enfarinhada e modele no formato da pizza.
- 7 Pré-asse a massa por 5 minutos no forno a 200°C, adicione o recheio de sua preferência e asse até dourar.
