Aprenda como fazer uma Massa de Pizza mais simples!

Se você quer preparar uma pizza caseira rápida e gostosa, essa receita de massa é perfeita! Com poucos ingredientes, você vai fazer uma base macia e pronta para receber o recheio que preferir.

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em 19/09/2024 Isadora Caetano
Foto: Close-up elderly woman making pizza dough / Imagem ilustrativa de pessoa fazendo massa de pizza
Tempo de preparo Preparo 1h

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Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 300ml de água morna
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal

Passo a passo

  • 1Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
  • 2Adicione o azeite e o sal à mistura de fermento.
  • 3Vá acrescentando a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa.
  • 4Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
  • 5Cubra e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho.
  • 6Abra a massa em uma superfície enfarinhada e modele no formato da pizza.
  • 7Pré-asse a massa por 5 minutos no forno a 200°C, adicione o recheio de sua preferência e asse até dourar.

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