Aprenda como preparar Cookie de Pistache: em 30 minutos!
Nada como um cookie crocante para adoçar o dia, não é? Essa receita com pistache vai surpreender no sabor!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1/2 xícara de pistache picado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares até formar um creme.
- 2 Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 3 Acrescente a farinha, o fermento e o sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 4 Incorpore o pistache picado à massa.
- 5 Modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, achatando levemente.
- 6 Asse em forno preaquecido a 180°C por 12 a 15 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
- 7 Deixe esfriar antes de servir.
