Aprenda essa receita mais prática de Broa de Fubá: passo a passo abaixo!
Um clássico da cozinha brasileira, a broa de fubá é macia, saborosa e perfeita para acompanhar um café fresquinho
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou óleo.
- 2 Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- 4 Em outra tigela, misture o fubá, o fermento e o sal.
- 5 Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo. Se desejar, acrescente o queijo ralado.
- 6 Despeje a massa na forma untada.
- 7 Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8 Deixe esfriar antes de cortar e servir.
