Aprenda receita de bolinho de chuva com leite condensado
Aprenda a preparar o clássico bolinho de chuva com um toque especial de leite condensado na massa. Fica ainda mais cremoso por dentro e douradinho por fora, ideal para o lanche da tarde.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o leite condensado com os ovos e a manteiga derretida.
- 2 Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo até formar uma massa cremosa e mais firme, que escorra lentamente da colher.
- 3 Finalize com o fermento e misture delicadamente.
- 4 Aqueça o óleo em fogo médio e, com o auxílio de duas colheres, molde pequenas porções da massa e frite até que estejam douradas por fora.
- 5 Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha.
- 6 Passe os bolinhos ainda mornos na mistura de açúcar com canela e sirva em seguida.
