Aprenda receita de pão caseiro fofinho fácil
Quem não ama o cheirinho de pão caseiro fresquinho saindo do forno? É uma experiência única e irresistível. E a melhor parte é que fazer pão em casa é mais fácil do que você imagina!
Preparo
2h
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de óleo
Passo a passo
- 1 Ative o fermento: Em um recipiente, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, ou até que forme uma espuma na superfície.
- 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, coloque a farinha, o sal e o ovo. Adicione a mistura de leite com fermento e o óleo.
- 3 Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 4 Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
- 5 Descanso da massa: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6 Modele o pão: Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele o pão no formato desejado.
- 7 Assar: Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8 Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
- 9 Descanso final: Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar.
