Arroz biro biro: Receita de arroz simples para o dia-a-dia recheado com bacon, ovos e batata-palha
Uma receita simples e cheia de sabor: o arroz biro biro é perfeito para reaproveitar ingredientes e transformar qualquer refeição em um momento especial. Aprenda a fazer essa delícia com bacon crocante, ovos e batata-palha!
Preparo
20 Min
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Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz
- Alho a gosto
- Cebola a gosto
- Óleo a gosto
- Sal a gosto
- Água quente (o suficiente para cobrir o arroz)
- 3 ovos
- 300g de bacon picado
- 1 pacote de batata-palha
Passo a passo
- 1 Lave bem o arroz e escorra. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o arroz e misture bem.
- 2 Acrescente água quente até cobrir os grãos, tempere com sal e deixe cozinhar até ficar soltinho. Reserve.
- 3 Em outra panela, frite o bacon até que fique bem dourado e crocante. Retire e reserve.
- 4 No mesmo óleo, frite os ovos, mexendo bem para que fiquem em pedaços pequenos.
- 5 Misture o arroz cozido com o bacon, os ovos e finalize com batata-palha. Sirva quente, como acompanhamento de carnes grelhadas, churrasco ou saladas.
