Arroz com Passas: Um Clássico Natalino!
O arroz com passas é um acompanhamento tradicional nas ceias de Natal, trazendo um toque doce e festivo à mesa. É uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para quem busca praticidade sem abdicar do sabor.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de uvas passas
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Passo a passo
- 1 Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- 2 Adicione o arroz e a água: Adicione o arroz à panela e refogue por mais um minuto. Em seguida, acrescente a água, o sal e a pimenta do reino.
- 3 Cozinhe o arroz: Cozinhe o arroz em fogo médio, com a panela tampada, até a água secar e o arroz estar cozido.
- 4 Adicione as passas: Retire a panela do fogo e adicione as uvas passas e o cheiro-verde picado. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- 5 Sirva: Sirva o arroz com passas quente como acompanhamento de carnes assadas, frango ou peru.
