Arroz de forno cremoso com frango e queijo: um almoço diferente e econômico
O arroz de forno com frango e queijo é uma receita prática e muito saborosa, perfeita para aproveitar sobras de arroz e frango de forma criativa. Com um recheio cremoso, ele fica dourado e irresistível, agradando toda a família. Fácil de preparar e rápido, esse prato transforma o almoço ou jantar em uma refeição completa, saborosa e econômica, sem complicações.
Preparo
35 Min
Serve
3 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 peito de frango
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de queijo muçarela
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, milho, ervilha, sal e pimenta, e misture bem por alguns minutos.
- 2 Acrescente o arroz cozido e o molho de tomate, misturando até ficar homogêneo. Desligue o fogo e adicione o requeijão, misturando delicadamente.
- 3 Coloque a mistura em um refratário untado e cubra com a muçarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, até o queijo gratinar.
