Arroz de micro-ondas: receita super prática e rápida para o dia a dia
O arroz de micro-ondas super prático é a opção ideal para quem deseja ganhar tempo na cozinha sem comprometer o sabor. Com essa técnica simples e eficiente, você pode preparar um acompanhamento básico e delicioso em qualquer ocasião.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco ou parboilizado
- 2 xícaras (chá) de água quente
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite (opcional)
- 1 dente de alho picado ou 1/2 cebola picada (opcional, para mais sabor)
Passo a passo
- 1 Lave o arroz em água corrente para remover o excesso de amido e garantir que fique soltinho.
- 2 Em um recipiente próprio para micro-ondas (preferencialmente de vidro ou cerâmica), coloque o arroz, a água quente, o sal e o óleo. Adicione o alho ou a cebola, se estiver usando, para incrementar o sabor.
- 3 Cubra o recipiente com uma tampa própria para micro-ondas ou com filme plástico, deixando uma pequena abertura para o vapor sair. Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 a 12 minutos.
- 4 Retire o recipiente com cuidado, pois estará quente, e mexa o arroz para verificar se está cozido. Se necessário, adicione mais um pouco de água quente e volte ao micro-ondas por mais 2 a 3 minutos.
- 5 Deixe descansar por 5 minutos antes de servir para que o arroz termine de absorver o líquido e fique no ponto ideal.
