Arroz de Natal: Receita fácil e especial para uma noite natalina
O arroz de Natal é um acompanhamento indispensável para a ceia, trazendo sabor e tradição, essa receita é o toque especial mesa natalina
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de bacon picado
- 1 xícara de cenoura picada
- 1 xícara de ervilha congelada
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, frite o bacon até dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar transparente.
- 2 Acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos. Adicione a água, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz estar cozido.
- 3 Acrescente a cenoura, a ervilha, as passas e as azeitonas. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo, salpique a salsinha picada e sirva quente.
