Arroz de Natal: Um clássico das festas!
O arroz de Natal é um acompanhamento tradicional e delicioso que combina perfeitamente com o espírito natalino. Com uma variedade de ingredientes coloridos e saborosos, ele traz alegria e sabor para a ceia.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de cenoura picada
- 1/2 xícara de ervilha congelada
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de castanhas picadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva
- Cheiro verde picado
Passo a passo
- 1 Refogue os legumes: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2 Adicione os legumes: Acrescente a cenoura, a ervilha e o milho e refogue por mais alguns minutos.
- 3 Cozinhe o arroz: Adicione o arroz, a água, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz estar cozido.
- 4 Finalização: Adicione as uvas passas, as castanhas e o cheiro verde. Misture bem.
