Arroz doce tradicional: sobremesa de Natal simples e rápida
Cremoso e com um toque de nostalgia, o arroz doce é uma sobremesa clássica que traz aconchego à ceia de Natal. Essa receita fácil rende cerca de 6 porções e é preparada em menos de 40 minutos.
Preparo
10min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 pedaço de canela em pau
- 3 cravos-da-índia (opcional)
- 1/2 xícara de açúcar (ajuste conforme o gosto)
- Canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que a água seja totalmente absorvida.
- 2 Acrescente o leite, o leite condensado, a canela em pau e os cravos. Mexa bem.
- 3 Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar bem macio e a mistura atingir a cremosidade desejada (cerca de 20 minutos).
- 4 Prove e adicione o açúcar, se necessário. Misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 5 Retire a canela em pau e os cravos. Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.
