Arrumadinho com cuscuz
Confira receita fácil de arrumadinho com cuscuz, charque e queijo
Preparo
45 minutos
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Ingredientes
- 500 g de feijão-verde cozido e temperado
- 400 g de charque picada
- 1 calabresa
- 3 ovos cozidos
- 3 xícaras de cuscuz cozido
- 200 g de queijo assado e picado
Passo a passo
- 1 Numa panela funda, coloque a carne de sol, a calabresa e comece assar com duas colheres de manteiga em fogo médio;
- 2 Quando você perceber que a carne e a calabresa estiverem douradas, coloque o cuscuz e o feijão-verde, e vá misturando ainda com o fogo ligado;
- 3 Retire do arrumadinho do fogo, em seguida, sirva com ovos cozidos e vinagrete e queijo coalho picado.
- 4 O feijão-verde pode ser cozido com água, sal, alho, coentro, cominho e colorau, cozinhando cerca de 20 minutos no fogo médio.
