Banana empanada bem sequinha feita em casa: receita fácil e crocante
Que tal uma sobremesa simples, gostosa e com aquele gostinho de casa? A banana empanada é perfeita para aproveitar frutas maduras e fazer um lanche irresistível.
Preparo
15min
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Ingredientes
- Bananas nanica (quantas você quiser)
- Para empanar: 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Farinha de trigo (sem fermento), o quanto baste
- Farinha de rosca, o quanto baste
- 1 colher (café) de sal
- Para fritar: Óleo limpo
- Papel toalha (para escorrer o excesso de óleo)
Passo a passo
- 1 Prepare a mistura de ovos: Em um recipiente, bata os ovos com o vinagre e o sal.
- 2 Empane as bananas: Passe as bananas (inteiras ou cortadas ao meio) na farinha de trigo.
- 3 Em seguida, mergulhe na mistura de ovos. Finalize passando na farinha de rosca.
- 4 Frite: Aqueça o óleo e frite até dourar.
- 5 Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
