Banana Fit com Aveia e Chia: ideal para quem quer emagrecer sem abrir mão da sobremesa
Este bolo saudável e nutritivo é perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada. Rico em fibras, ele ajuda na saciedade e é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, a receita é prática e rende 8 porções.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de chia
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar de coco ou adoçante natural (opcional)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional, para dar mais sabor)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- 2 Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos e o açúcar de coco (se for usar) até obter uma mistura homogênea.
- 3 Transfira para uma tigela e adicione a aveia, a farinha de aveia, a chia e a canela. Misture bem.
- 4 Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, para não perder a leveza da massa.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Retire do forno, espere esfriar e desenforme. O bolo pode ser servido puro ou com uma calda leve de mel ou iogurte natural.
