Banana milanesa fácil na airfryer: crocante e sem óleo
Esta receita de banana milanesa na airfryer oferece uma versão mais saudável e leve do clássico, sem a necessidade de fritura em óleo. Preparada de forma rápida e prática na airfryer, é uma excelente opção para um lanche!
Preparo
20 Min
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Ingredientes
- 2 bananas médias (ligeiramente firmes, não muito maduras)
- 2 colheres de sopa de leite (vegetal ou comum)
- ½ xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de aveia fina)
- 1 ovo
- ½ xícara de farelo de aveia (ou pão ralado integral)
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Adoçante natural a gosto (opcional, se preferir mais doce)
Passo a passo
- 1 Prepare as bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- 2 Prepare as etapas para empanar: Em um prato fundo, bata o ovo com o leite e, se desejar, o adoçante e a canela. Em outro prato, misture a farinha de amêndoas (ou aveia), o farelo de aveia (ou pão ralado) e a semente de chia (se usar).
- 3 Empane as bananas: Passe cada pedaço de banana na mistura de ovo, certificando-se de cobrir todos os lados. Em seguida, passe na mistura seca, pressionando levemente para que a farinha e o farelo grudem bem.
- 4 Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 5 Disponha as bananas empanadas no cesto da airfryer em uma única camada, evitando sobrepor. Asse na airfryer a 200°C por cerca de 8 a 12 minutos, virando na metade do tempo, ou até que estejam douradas.
