Bananas Caramelizadas: Uma Sobremesa Clássica e Irresistível
Bananas caramelizadas são uma sobremesa clássica e fácil de preparar, ideal para quem busca um doce rápido e delicioso. A combinação da doçura da banana com o caramelo crocante é simplesmente irresistível.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 4 bananas maduras (nanica ou prata)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga (opcional)
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare as bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Se desejar, corte as bananas em rodelas grossas.
- 2 Caramelize o açúcar: Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa ocasionalmente até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.
- 3 Adicione as bananas: Com cuidado, adicione as bananas à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e macias.
- 4 Adicione a manteiga (opcional): Se desejar, adicione a manteiga à frigideira e misture até derreter.
- 5 Finalize: Polvilhe canela em pó sobre as bananas caramelizadas (se usar).
- 6 Sirva: Sirva as bananas caramelizadas quentes, acompanhadas de sorvete, chantilly ou iogurte.
