Barra de Proteína Caseira de Pasta de Amendoim e Chocolate: Aprenda a Fazer!
Rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, essa Receita Fácil de Barrinha de Proteína Caseira Simples ajuda a manter a saciedade, acelera o metabolismo e fornece energia. Ela é perfeita para o pós-treino ou para um lanche nutritivo entre as refeições!
Preparo
1h10
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Ingredientes
- 1 xícara de amendoim torrado e sem sal (ou pasta de amendoim)
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/4 xícara de proteína em pó (whey, por exemplo)
- 1/4 xícara de leite desnatado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Se estiver usando amendoim torrado, bata-o em um processador de alimentos até formar uma pasta cremosa. Se preferir, use pasta de amendoim. Depois, em uma tigela grande, adicione o amendoim (ou pasta de amendoim), o cacau em pó, a proteína em pó, a aveia e a baunilha. Misture bem os ingredientes secos.
- 2 Em seguida, adicione o mel (ou adoçante) e comece a acrescentar o leite aos poucos, até que a mistura comece a se unir e formar uma massa úmida. A quantidade de leite pode variar dependendo da consistência desejada, então adicione com cuidado.
- 3 Transfira a massa para uma forma pequena (pode ser de silicone ou untada com azeite) e pressione bem para que fique compacta. Use uma espátula para alisar a superfície, deixando-a uniforme.
- 4 Leve a forma para a geladeira por pelo menos 1 a 2 horas para que as barras fiquem firmes e mais fáceis de cortar. Após o tempo de refrigeração, retire a forma da geladeira e corte a mistura em barras de tamanho desejado. Guarde as barras em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.
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