Barrinha de Cereal Caseira: 3 Ingredientes e Incrivelmente Mais Gostosa!

Passo a passo

• 1 Pré-aqueça o forno: 180°C. Forre uma forma quadrada pequena (cerca de 15x15 cm) com papel manteiga, deixando uma sobra nas laterais para facilitar na hora de retirar as barrinhas.
• 2 Amasse as bananas: Em uma tigela grande, amasse bem as bananas com um garfo até obter um purê liso.
• 3 Adicione a aveia e a pasta de amendoim: Acrescente a aveia e a pasta de amendoim ao purê de banana. Misture bem com uma colher ou espátula até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa pegajosa e homogênea
• 4 Adicione opcionais (se usar): Se desejar, adicione as sementes, frutas secas, canela ou gotas de chocolate à massa e misture delicadamente.
• 5 Pressione na forma: Despeje a massa na forma forrada e pressione com as costas de uma colher ou com as mãos umedecidas para que fique uniforme e compacta.
• 6 Asse: Leve ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas e a superfície firme ao toque.
• 7 Resfrie completamente: Retire a forma do forno e deixe as barrinhas esfriarem completamente na forma antes de cortar. Isso é importante para que elas firmem e não desmanchem.
• 8 Corte em barrinhas: Com a ajuda do papel manteiga, retire o bloco da forma e corte em barrinhas do tamanho desejado. Armazene: Guarde as barrinhas em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.