Barrinha de proteína de banana, maçã e aveia: veja como preparar
sta receita é uma opção saudável e nutritiva de lanche, ideal para quem pratica atividades físicas ou busca uma alimentação equilibrada.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 maçã pequena ralada
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de proteína em pó (whey protein ou proteína vegetal de sua preferência)
- 1/4 xícara de pasta de amendoim
- 1/4 xícara de mel (ou outro adoçante natural de sua preferência)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- Pitada de sal
- Opcional: frutas secas picadas, sementes ou castanhas para adicionar à massa
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte ou forre uma forma retangular pequena (20x15cm) com papel manteiga.
- 2 Amasse as bananas com um garfo até obter um purê
- 3 Em uma tigela grande, misture o purê de banana, a maçã ralada, a aveia, a proteína em pó, a pasta de amendoim, o mel, a canela, a noz-moscada e o sal. Se desejar, adicione as frutas secas, sementes ou castanhas picadas
- 4 Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- 5 Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente
- 6 Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro firme.
- 7 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas
