Barrinha energética de aveia – praticidade para levar na bolsa!
Está procurando uma maneira prática e saudável de manter a energia durante o dia? Essas barrinhas são a solução perfeita! Com ingredientes nutritivos e fáceis de preparar – aproveite
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas
- 1/4 xícara de frutas secas (como passas, damascos ou tâmaras), picadas
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de chocolate amargo em pedaços (opcional)
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 180°C (350°F). Forre uma assadeira com papel manteiga, deixando uma borda para facilitar a remoção das barrinhas.
- 2 Em uma tigela grande, combine a aveia, as nozes ou amêndoas picadas, as frutas secas, o chocolate em pedaços, a canela e o sal.
- 3 Em uma panela pequena, aqueça o mel e a manteiga de amendoim em fogo baixo até que estejam bem misturados e um pouco aquecidos. Retire do fogo e despeje sobre a mistura de aveia.
- 4 Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente incorporados e a aveia esteja bem coberta com a mistura de mel e manteiga de amendoim.
- 5 Transfira a mistura para a assadeira preparada e pressione firmemente com uma espátula ou as costas de uma colher para que fique compacta e uniforme.
- 6 Leve ao forno e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas. O centro deve estar um pouco firme, mas ainda macio.
- 7 Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira. Depois, retire da assadeira usando o papel manteiga e corte em barrinhas do tamanho desejado.
- 8 Dicas de armazenamento: Guarde as barrinhas em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Elas também podem ser congeladas por até três meses.
