Batata-doce na airfryer com temperos especiais

Passo a passo

• 1 Comece cozinhando a batata-doce em uma panela com água fervente por cerca de 6 minutos. O objetivo é amolecê-la levemente, sem deixar que ela fique muito mole, para garantir que mantenha a forma e fique crocante na airfryer.
• 2 Após cozinhar, escorra e deixe esfriar um pouco. Em seguida, corte a batata-doce em rodelas ou em palitos finos, de acordo com sua preferência. Quanto mais finos os pedaços, mais crocantes as batatas ficarão ao final.
• 3 Coloque as batatas em um recipiente e tempere-as com sal, páprica defumada, chimichurri e um fio de azeite. Misture bem para garantir que os temperos se distribuam de maneira uniforme.
• 4 Preaqueça a airfryer a 180°C. Disponha as batatas na cesta da airfryer, cuidando para não sobrepor os pedaços (assim, elas assam por igual). Deixe assar por cerca de 12 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes. Se as batatas estiverem cortadas muito finas, fique de olho para que não queimem e ajuste o tempo conforme necessário.